镉米重出江湖，必须刨根问底到种植源头

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不能让这种尴尬再次出现：一方面，在粮食市场上禁止镉超标大米的流通；另一方面，对于土壤镉超标的水稻种植却默许或忽视。

民以食为天。食品安全是民众最基本的安全。近日，云南省镇雄县市场监督管理局在检查时发现一批不合格的米线，溯源后，工作人员在当地市场上查出99.42吨重金属镉超标大米，并公开销毁。4月24日晚，湖南省益阳市委宣传部对外称，针对媒体报道“镇雄县重金属超标大米来自湖南益阳”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。

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云南镇雄县近日发现一批不合格米线，溯源后查出镉超标的大米，并公开销毁

显然，这是一起跨省的镉米流通事件。提起镉米，很多人记忆犹新。2017年5月至7月，湖南益阳一企业将1440.25吨本应用作饲料用途的镉严重超标稻谷所加工成的大米，销售到了口粮市场，流向贵州、广西、云南等地；1987年，浙江丽水卫生防疫站研究显示，当时遂昌金矿附近污染区稻米镉含量就已经严重超标。目前，虽然益阳市立案调查了7家企业，但具体是什么性质的企业，还未见披露。接下来的进一步调查，仍需关注。此外，还需要追问的是，这些镉米产自哪里？要知道，镉米是生来带毒，而不是加工或流通环节污染造成，如果不查出这些产地，从种植的源头控制镉米产出，就等于还留下了再次流出的隐患。当然，具体到土壤重金属污染的治理，并不是一朝一夕就能彻底解决的。2013年7月，在国内多地频发镉米事件的背景下，广东省地质局开展的两期水稻盆栽模拟修复试验结果显示，通过施加巯基化膨润土修复材料，对土壤污染有较好的修复效果，使其生产出的水稻中镉含量不超标成为可能。注意，当时的研究还仅仅是试验阶段，成果也仅仅是“可能”。但是无论如何，对于那些已经被确认遭受重金属严重污染的土地，就应该禁止种植，并妥善解决当地农民的生计问题。2019年1月1日正式实施的《土壤污染防治法》和《土壤污染防治行动计划》已经明确，将重度污染的耕地划为严格管控类，依法划定特定农产品禁止生产区域，严禁种植食用农产品；制定实施重度污染耕地种植结构调整或退耕还林还草计划。而在《土壤污染防治法》实施前，2017年，《财新周刊》曾报道称，斥巨资修复3年之后，湖南衡阳市大浦镇的“镉米”阴影依旧没有消除，当地民众还在种植，工业园仍旧屹立不倒，土壤镉超标依然严重。所以，我们不能让这种尴尬再次出现：一方面，在粮食市场上禁止镉超标大米的流通；另一方面，对于土壤镉超标的水稻种植却默许或忽视。近年来，随着生活水平的提高，无论是具体的个人，还是整个社会的舆论环境，对食品安全问题都相当敏感，这本身也是追求美好生活的一部分。镉米重出江湖，彻查源头、堵住源头、对源头进行釜底抽薪是必须动作。这事关民众的生命健康，也关乎一地的口碑信誉，不可麻痹大意。回想2017年发生的益阳镉米事件，湖南省高院刚于2019年4月12日作出二审判决，16人获刑。仅仅一年后，益阳就再次流出镉米，这种“反复”让人担忧。也正因此，此次调查必须是全链条的，不能漏掉一环，也不能放过任何一环的责任人。唯有刨根问题，把镉米扼杀在种植源头，才能给民众真正的舌尖上的安全感。红星新闻特约评论员与归

编辑赵瑜

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