2019四季度，每头生猪能赚2000元

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国家统计局四川调查总队农村调查处副处长钟碧海在今日（17日）举行的“2019年度四川民生经济新闻发布会”上透露，2019年四川畜牧业形势较为复杂严峻，主要畜禽生产呈现两极分化的趋势，生猪生产受猪瘟疫情等影响减产明显，牛羊禽生产稳定增长，主要畜禽价格上涨，主要畜禽肉产量536.7万吨，同比减少16.5%。

自贡、德阳等地区，大型家禽养殖企业发展较好

钟碧海透露，由于猪肉产量的减少，全年主要畜禽肉产量的结构发生较大变化，猪肉产量比重由2018年74.9%降至2019年65.9%，而禽肉产量比重由2018年15.7%升至2019年22.3%，牛羊禽等肉类产品的增加在一定程度上缓解了畜禽产品供应紧张的局面。

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生猪生产受疫情影响，存出栏明显减少。2019年四川省生猪年末存栏2870.7万头，同比下降32.6%。能繁母猪存栏274万头，同比下降32%，能繁母猪占存栏比重为9.5%。全年生猪出栏量4852.6万头，同比减少26.9%。

牛羊生产基本稳定，存出栏小幅增长。牛羊全年生产相对稳定，受猪肉供应减少影响，牛羊肉需求有所增加，全年存、出栏均有小幅增长。

家禽需求持续向好，存出栏明显增长。禽肉、禽蛋类产品需求持续向好，由于养殖周期短、见效快，从二季度开始家禽生产出现明显的扩产迹象，下半年全省家禽存、出栏量明显增加。值得注意的是，自贡、德阳、绵阳、南充等地区的大型家禽养殖企业发展较好。

养殖效益创新高,每头生猪出栏可盈利超2000元

猪价下半年明显走高，养殖效益创新高。2019年，生猪出栏均价22.4元/公斤，同比增长63.5%；四季度生猪出栏均价35.9元/公斤，同比上涨114.4%。全年仔猪出售均价31.5元/公斤，同比上涨69.4%；四季度仔猪均价45.7元/公斤，同比上涨143.7%。

受生猪价格走高的影响，四季度猪粮比达到16：1的历史高位，平均每头生猪出栏可盈利超过2000元。整体看，虽然四季度生猪养殖收益高，但由于产量下降明显，中小型养殖户受影响较大，赚钱效应仅限于大型养殖户和部分仍有生猪出售的中小规模户。

与之相比，牛羊价格持续高位，下半年明显走高。全年肉牛出栏均价30元/公斤，同比上涨14.1%；四季度均价32.5元/公斤，同比上涨19.9%。全年肉羊出栏均价36元/公斤，同比上涨29%；季度均价40.4元/公斤，同比上涨27%。

同时，家禽需求持续向好，价格继续走高。全年四川肉鸡综合价格24.1元/公斤，同比上涨14.2%；土鸡综合价格40.8元/公斤，同比上涨8.7%；鸡蛋市场价格15.7元/公斤，同比上涨7.5%。其他禽类产品如肉鸭、肉鹅也有5%-10%的涨幅。整体看，家禽价格上涨主要集中在下半年，尤其在中秋、国庆节前后，受需求增长以及猪肉价格快速走高的带动，家禽产品价格持续上涨。

至四季度，全省四川肉鸡综合价格27.9元/公斤，同比上涨24.8%；土鸡综合价格44.5元/公斤，同比上涨15.6%；鸡蛋市场价格17.7元/公斤，同比上涨13.2%。

红星新闻记者叶燕邹悦

编辑刘宇鹏